Juana Koslay: Inauguraron oficialmente «Pantagruel», una pyme que apuesta por la inversión y el empleo
El Gobernador Claudio Poggi encabezó la inauguración de la nueva planta gastronómica de la empresa familiar liderada por Alexis Ingaramo, recientemente distinguido por la Cámara de Comercio, Industria y Producción como Joven Empresario del Año.
El gobernador Claudio Poggi participó este martes de la inauguración oficial de la nueva planta de Pantagruel Alimentos, una empresa familiar de Juana Koslay que, tras más de 15 años de trayectoria, consolidó un moderno establecimiento de 700 metros cuadrados equipado con tecnología de última generación y capacidad para producir hasta 6.000 porciones por turno.
También participaron del acto el intendente de Juana Koslay, Pedro Tagliente; el ministro de Desarrollo Productivo Sustentable, Federico Trombotto, y el presidente de la Cámara Industrial, Eduardo Mirengo, entre otros.
Durante el acto, el Mandatario provincial puso al emprendimiento como ejemplo del modelo de articulación entre el Estado y el sector privado que impulsa su gestión, y remarcó que el crecimiento de las empresas es clave para generar nuevos puestos de trabajo porque “una de las obsesiones que tenemos desde el Gobierno es cómo generamos las condiciones para que el sector privado pueda invertir, crecer, consolidar los puestos de trabajo existentes y seguir generando nuevos”. Y afirmó: “La visión nuestra es de articulación pública-privada”.
Poggi explicó que el Gobierno provincial concentra la “educación como eje central de las políticas públicas”, pero advirtió que ese trabajo debe estar acompañado por un contexto social con oportunidades laborales y sostuvo que “puertas afuera de la escuela tiene que haber trabajo”.
Y destacó que la Provincia busca facilitar el crecimiento de las empresas mediante herramientas de financiamiento, asistencia técnica y vinculación con organismos públicos. En ese momento, se dirigió a Ingaramo y expresó: “Mi presencia hoy aquí es apuntalar, visibilizar y abrir todas las líneas que tenemos disponibles de apoyo, de vinculación crediticia y de acompañamiento para que tus sueños se hagan un poco más fáciles. Que sientas que el Estado está del lado tuyo, no en contra tuyo, facilitándote las cosas”.
Por otra parte, el Gobernador reiteró que “el nuevo empleador tiene que ser el sector privado”. “Hay que hacer crecer la torta de la actividad privada. Para eso hay que articular y generar las condiciones para que el sector privado crezca”, manifestó.
La planta inaugurada este martes pertenece a Pantagruel SRL, empresa encabezada por Alexis Ingaramo, quien hace apenas dos semanas fue reconocido por la Cámara de Comercio, Industria y Producción de San Luis como Joven Empresario del Año.
Actualmente la firma emplea a 12 trabajadores y produce unas 600 viandas por turno, aunque sus instalaciones permiten multiplicar por 10 esa capacidad hasta las 6.000 raciones. Además del servicio de viandas, desarrolla catering para empresas y proyecta nuevas inversiones.
En ese sentido, Ingaramo anunció que la empresa trabaja en un nuevo proyecto gastronómico en la zona de Los Puquios, cuya inauguración estima para fines del próximo año. “La idea es que crezca San Luis, que crezca la inversión privada y, sobre todo, tratar que los jóvenes se animen a invertir y a crecer”, expresó.
El empresario también valoró el acompañamiento recibido por parte del Gobierno provincial y del Municipio de Juana Koslay porque “nos están abriendo las puertas, ofreciéndote líneas de crédito, ayuda para habilitaciones y acompañamiento. Muy agradecido porque siempre están presentes”.
Además destacó que ese respaldo le brinda confianza para seguir invirtiendo y aseguró que “la compañía del Gobernador nos da fuerza para seguir. Si bien el contexto del país no nos ayuda, la Provincia y el Municipio nos van acompañando”.
Además, adelantó que la empresa proyecta aumentar un 250% su volumen de producción entre 2026 y 2028, lo que implicará un incremento cercano al 50% anual en la incorporación de personal. “Nuestro crecimiento significa más trabajo. Ése siempre fue el objetivo”, concluyó.
